炒魷魚多長時間能熟

1、如果是切片的新鮮的魷魚片焯水後炒爆炒三四分鐘即可熟透，注意焯水時間不宜太久，一般30秒左右即可撈出，不然魷魚老了就嚼不動了，焯完水的魷魚應馬上放在涼水中過涼備用。

2、如果是整根的魷魚須炒熟需要的時間會更長一點，一般需要6-8分鐘左右，如果是煮湯可以煮15分鐘左右。