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1、材料:普通麪粉280g、雞蛋50g、玉米油90g、小蘇打2g、泡打粉1g、鹽5g、白糖50g、香葱35g。
2、將油,糖,雞蛋,鹽混合在一起攪拌均勻。
3、將麪粉,蘇打粉,泡打粉過篩倒入步驟一混合液中。
4、加入葱花。
5、將所有材料混合均勻,看不到生粉為止。
6、將麪糰分成15g的小麪糰,此時烤箱180度預熱。
7、出爐!晾涼後香酥可口,放進密封罐裏即可。
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