新鮮草莓如何保存才不變色

1、使用保鮮膜保存。可以用保鮮膜把草莓封起來,這樣能保證一天不縮水不變色。在使用保鮮膜時要包結實,不要留着縫隙,會影響草莓保鮮的效果。

2、放在密閉的容器裏。保存草莓之前,要把草莓擦拭乾淨,先要把碰壞的草莓挑選出來,這樣的草莓會壞的比較快。冬天的話,把草莓放到密閉的容器裏保温,需要保證草莓的保存温度在0度左右。

3、放在冰箱裏。到了天氣比較熱的時候把草莓放到冰箱裏儲存，記得要把草莓裝入大塑料袋中，防止失水，紮緊袋口，幹縮變色，然後在0-3℃的冷藏中貯藏，切忌温度忽高忽低，需要恆温保持。