寶寶蝦片做法步驟 - 寶寶蝦片怎麼做好吃又簡單

1、準備食材：蝦，水，蝦油，醬油，鹽，澱粉。

2、去皮去蝦線，檸檬去腥。蝦頭炒出蝦油。

3、過濾。

4、先把蝦，水，蝦油，醬油，鹽所有調料打泥，然後再加入澱粉和沸水再打均勻，成細膩的糊糊，像酸奶一樣稠度。

5、開烤，一分鐘左右，中間可打開看 輕微上色即可。

6、烤完放在架子上晾涼。

7、成品密封，保質期一個月。