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凌波魚是海鮮嗎

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凌波魚是海鮮嗎

1、凌波魚不是海鮮。凌波魚也叫作是巴沙魚,它是東南亞國家重要的淡水養殖品種,湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類。

2、凌波魚整體無鱗,圓潤,背部藍黑色,腹部較白;頭部扁寬,腹部狹窄,身體側面的肌肉是可食用的部分較厚。圓頭扁平而寬,端部圓寬,吻鼻周圍具肉質和白鬚。身側有暗帶,尾鰭較暗。最大體長可達120釐米。

3、凌波魚具有生長快、個體大、產量高、食性廣、易飼養、肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無肌間小刺、利於加工等優點。適合在魚籠、網箱和溶氧較高的池塘、湖泊、水庫中生長,但該魚不耐寒,最低極限温度為10℃,最適生長温度為25-30℃

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