1、主料：米飯1碗、豬肉餡1碗3人份、雞蛋1個、麪包糠1把、生菜1把、芝麻1撮；
2、豬肉餡和葱、姜剁在一起，將其剁成肉糜，將豬肉餡放入碗內，打入一個雞蛋，放入白胡椒粉，加入適量的鹽和白糖，分次加入適量的清水，用筷子順着一個方向攪打上勁，放入適量的麪包糠；
3、平底鍋燒熱，倒入少許油，將模具放入，填入肉餡，用勺背按壓，小火，慢慢煎熟，漢堡模中覆蓋保鮮膜，將米飯放入，用勺背壓實，拉出，就是一個米飯漢堡胚，盤底放一個米飯漢堡胚，上面依次放生菜、豬肉餅，擠上泰式甜辣醬；
4、另外再做一個米飯漢堡胚，蓋在上面。就完成了。
