1、麪包，澱粉，雞腿，葱姜，鹽，雞精，清水，奧爾良醃料，生菜葉，沙拉醬。
2、首先我們將雞腿清洗乾淨，用牙籤扎幾下方便入味，然後將骨頭去除
3、接着我們把雞腿肉用刀背敲幾下方便入味，處理好以後放入一個盆中
4、然後我們加入葱姜，適量的鹽，雞精，奧爾良醃料，抓拌均勻，醃一個小時
5、接着我們將醃好的雞腿肉均勻的裹一層澱粉，沾一層水，再裹一層澱粉
6、然後我們在鍋中燒油，油温五成熱下入鍋中，小火炸至金黃色撈出
7、接着我們用刀將麪包從中間片開，放上適量的生菜葉，擠上沙拉醬，把炸好的雞腿肉放在上面，再蓋上面包
8、最後美味的雞腿漢堡就製作完成啦！
