1、娃娃菜切條，火腿腸、鹹鴨蛋、皮蛋切丁備用，熱鍋加油，下娃娃菜翻炒，加鹽和少許水翻炒均勻，加蓋燜煮30秒。
2、然後出鍋擺盤，鍋中加水，倒入備用配菜，大火煮制3分鐘，出鍋前加葱花提香，將湯汁淋在娃娃菜上即可。
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娃娃菜簡單做法
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