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材料
菠菜:1把; 花生: 100克;白芝麻: 5克; 鮮味汁:適量;白醋:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;香油:少許;
芝麻花生菠菜的做法
準備好食材
涼鍋涼油,倒入花生米
不停翻炒,注意一定要小火
待花生慢慢變色,聽到噼啪聲響時,關火
盛出花生米放涼備用
菠菜入水焯燙一下
撈出過涼水
小碗中倒少許白醋
再調入適量鹽、香油、鮮味汁,拌勻同,倒在菠菜上,最後灑上白芝麻
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