夏天儲存麪包的正確方法

1、放冷凍室。

2、雖低温會加速澱粉的老化，但當温度降低到0度以下的時候，澱粉的老化作用就會放緩。把麪包放在保鮮袋以後，放進冰箱冷凍室急速冷凍到－18攝氏度，可以延長麪包的保質期。

3、吃時將麪包放在烤箱內，150度15到25分鐘（看麪包大小，小餐包15分鐘即可）麪包外脆內軟，口感依然好。