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麪包的存儲方法

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麪包的存儲方法

1、常温下儲存法

將新鮮吐司麪包裝進食品級包裝袋裏再扎牢封袋,放到常温狀態可儲存二天上下的時間,要是在二天內吃了它,吐司麪包的鮮度不容易有很大的影響。

如果是自己烘烤的吐司麪包,公佈後製冷到和手心温度類似時,就可以放進薄膜袋紮上去,放到室內温度下儲存了。

更強的方式 是在包裝袋裏放少量萵筍、大白菜或油麥菜這類的綠葉蔬菜,蔬菜水果能夠恰如其分地調節包裝袋子內的環境濕度,進而讓吐司麪包維持新鮮的味道。

2、冷藏儲存法

把吐司麪包放進冰箱冷凍室才算是最好是的儲存方式 ,由於冷藏能較大 水平地鎖定吐司麪包的美味可口,不管短期內儲存或長期性儲存均可應用。可是,冷藏法儲存吐司麪包也是有方法的,肯定不可以將一大塊吐司麪包立即放進冷藏室,由於塊狀的冷藏吐司麪包再度加温較為艱難,吃起來的覺得也不會太好。

3、三、冷凍儲存法

有些人喜愛把吐司麪包立即放進電冰箱的冰箱冷藏,那樣實際上更非常容易讓吐司麪包發硬脆化,另外也非常容易讓吐司麪包滋長大量的病菌。

短期內儲存吐司麪包的最好温度是21到35度,高過或小於這一温度範圍都是影響吐司麪包的色調、香氣,另外會讓吐司麪包的硬底化速率加速。而冰箱冷藏室的温度大概為2到6度,顯而易見不宜用於儲存吐司麪包。

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