1、新鮮檸檬可以放在常温下保存，可以準備一個乾淨的保鮮袋，把新鮮檸檬放在保鮮袋中，然後把它放到陰涼通風的地方，這樣可以讓新鮮檸檬保存30天左右不變質，但在保存過程中新鮮檸檬的水分會有所流失。
2、新鮮檸檬還可以放在冰箱的冷藏室中保存。在保存以前可以用保鮮膜把新鮮檸檬包起來，那些已經切開的檸檬也可以用保鮮膜包起來以後放入冰箱的冷藏室，這樣能讓檸檬保存較長時間，那些完整的新鮮檸檬在冷藏室中可以保存40~60天，而那些已經切開的檸檬也能保存20天左右。
3、新鮮檸檬還可以曬乾以後保存，大家可以把新鮮檸檬洗淨以後切成薄片，然後把它放到陽光下晾曬，等它完全脱水以後再把它收起來保存，也可以把它放入烤箱烤乾以後保存，在需要時可以用它煮粥或者煲湯喝，也可以直接用它泡製檸檬茶。
