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1、食材:雞蛋4個,火腿腸2根,葱一根。
2、:首先準備四個雞蛋將雞蛋清和雞蛋黃分離。
3、然後像蛋黃中加入葱花少許鹽,像蛋清中加入火腿腸,用筷子挑散,再向鍋中刷上薄薄的一層油。
4、然後再將調好的蛋清和蛋黃分別倒入鍋中,烙成一塊餅,再將兩個兩塊餅捲起來,用刀切成圓圓的餅卷,美食就做好了。
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