拌杏仁的步驟

1、主料：苦杏仁300克、黃瓜1根、味極鮮醬油適量。

2、取出苦杏仁，苦杏仁焯水，入鍋煮個滾就可以了。

3、趁熱去皮，將皮撕破一點，一捏就可以了。

4、放入清水中浸泡，一天換兩次水，泡一週左右，去毒性。

5、黃瓜去皮切丁。

6、杏仁洗淨控水。

7、放入黃瓜丁加入味極鮮醬油拌勻即可。