烤腸由什麼肉做的

1、家中自己做的烤腸都是用豬肉作為主要的原料，攪碎後再適量添加一些澱粉和各種的調味劑。最後將調好味道的肉團灌入腸衣中，就可以將它放入冰箱中保存了。在每次食用之前，用烤箱或者是有明火烤一烤就會有很濃郁的香味，風味獨特。

2、在市場上吃到的兩元一根的烤腸。一些有良心的商家是用一種植物蛋白做的，它的味道和蒸肉比較相近。這樣的考場比較乾淨，衞生。而另外一些正規的廠家就會用豬肉雞肉的邊角料來製作，並且添加的澱粉是比較多的。