咖啡的正確沖泡方法香港 - 咖啡怎麼正確沖泡

1、咖啡在沖泡時，先將咖啡豆洗淨晾乾，再把咖啡豆盡數投入研磨機中研磨成粉，接着投入咖啡壺中，用濾網或濾紙濾住，倒入剛燒開的沸水，蓋上蓋子燜泡5分鐘即可。

2、咖啡粉與水的比例需控制在1:20，以免讓人體脾胃或腎臟的負擔加重。