自制米酒如何保存

1、玻璃瓶保存最好，不鏽鋼或者穩定金屬製作的容器都是可以的，最好不要用塑料瓶。

2、米酒做好了以後，把酒倒進鍋裏，在放到爐子上燒開，等冷卻了分裝倒瓶子離，能後放進冰箱裏，可以保存很長時間。如果不吃糟，把糟擠幹，煮酒釀就可以。

3、米酒做好了以後，分裝到瓶子裏，在放進冰箱裏，也可以保存一段時間(保存米酒，冰箱的温度不要超過4度)。