冰凍西瓜怎麼煮才好吃 - 冰凍西瓜如何做才好吃

1、將西瓜瓤用勺子挖出來，放入盆中 。

2、將瓊脂用涼水泡上 。

3、將西瓜用攪拌器打碎，過濾出西瓜汁。

4、將西瓜汁放入乾淨的鍋中（不能用鐵鍋，以免發黑），將泡軟發漲的瓊脂撈出，放入西瓜汁中；放火上煮開，將瓊脂完全煮化，關火。

5、將熬好的西瓜汁稍微晾涼，倒入西瓜皮或者容器中，涼後放入冰箱中冷藏，3小時候即可凝結成西瓜凍。

6、可以用刀切成塊，也可以用餅乾模切成漂亮的形狀。吃的時候放入冰鎮的糖水中食用。