煎雞蛋

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞蛋：1個; 蝦皮: 5克; 香油：少許;

煎雞蛋的做法

取一個碗，滴入少許的香油，避免雞蛋粘碗底

把雞蛋打入碗內，不要攪動

撒少許蝦皮，蝦皮內含鹽，蝦皮本身有海鮮的鮮味，所以無需再加任何調料

把盛雞蛋的碗放入微波爐內，為防止雞蛋濺出，可在上面蓋個蓋子

微波爐調到中火，加熱2分鐘

2分鐘後，一個煎雞蛋就做好啦