椰子汁煮粥可以喝嗎

椰子汁煮粥可以喝嗎，讓我們一起了解一下吧。
椰子汁煮粥可以喝。它的做法是：

1、準備材料：嫩椰子一隻；土雞腿一個；粳米適量；生薑少許； 

2、粳米洗淨，入砂鍋，加少許水煮軟；

3、雞腿去皮，去骨，將腿肉剁碎成蓉備用；生薑切絲備用；

4、椰子先開一個孔，將椰汁倒入砂鍋內燉煮，留少許在料理機內；

5、用工具將椰肉起出洗淨，加入料理機內，與椰汁一起打成椰漿；

6、椰汁粥燉一小時後，加入椰漿、薑絲、雞茸，開鍋後燉10分鐘。