幹扇貝丁如何做好吃

1、可以做乾貝蝦仁蔬菜粥。

2、首先準備材料：大米：150克、扇貝丁：30克、蝦仁：20克、菠菜：15克、胡椒粉：5克、姜：3克、水：適量、鹽：適量。

3、將大米清洗乾淨，姜切末，菠菜切絲備用。

4、大米倒入鍋中，然後加入足量的水，燒開，轉中小火燒20分鐘，加入扇貝丁。

5、加入薑末去腥味，繼續煮10分鐘。

6、加入蝦仁，胡椒粉調味。

7、出鍋前，加入適量的鹽和菠菜絲。

8、用勺子拌勻即可，關火。