1、食材:釘螺1000克、葱1把、清水大量。
2、釘螺用刀直接去掉尖尾,市場買的釘螺是去掉尖尾的,可以省去功夫,方便。
3、釘螺要用手搓洗乾淨,期間要換水幾次。
4、所需材料只有葱三根,洗淨的釘螺。
5、一鍋清水葱打成結,釘螺放入鍋裏,冷水下鍋煮,煮開後,繼續煮十分鐘,倒出瀝乾即可開吃。
1、食材:釘螺1000克、葱1把、清水大量。
2、釘螺用刀直接去掉尖尾,市場買的釘螺是去掉尖尾的,可以省去功夫,方便。
3、釘螺要用手搓洗乾淨,期間要換水幾次。
4、所需材料只有葱三根,洗淨的釘螺。
5、一鍋清水葱打成結,釘螺放入鍋裏,冷水下鍋煮,煮開後,繼續煮十分鐘,倒出瀝乾即可開吃。