章魚小丸子怎麼做才不會不熟裏面黏黏的

1、章魚小丸子選擇正確的方法制作就不會不熟裏面黏黏的。

2、章魚小丸子正確做法步驟：馬鈴薯捎皮，切薄片放蒸鍋裏蒸熟。

3、雞蛋打散，麪粉和麪包糠各自放較大的盤備用。

4、小章魚洗淨，放進滾開的熱水中川燙片刻撈起。

5、把小章魚切成幼小粒狀。

6、把蒸熟的馬鈴薯用叉子壓成泥。

7、放進章魚粒，幼鹽和黑胡椒粉。

8、把它們拌勻好成薯泥備用。

9、戴一次性手套抹一點油，用小湯匙拿一湯匙薯泥放掌心搓圓。

10、把薯泥先裹上一層底筋麪粉。

11、再沾上一層雞蛋液。

12、放進麪包糠中裹滿面包糠。

13、6,7成熱的油，炸至金黃色即可。