鍋邊糊的做法

1、食材：大米150克、蝦50克、芹菜50克、雞精3克。

2、將浸泡好的大米放入料理機中。

3、加入清水打成細膩的米漿。

4、將打好的米漿過濾放置備用。

5、把芹菜切碎。

6、鍋中水熱後，加入芹菜和蝦。

7、舀一勺米漿沿着鍋邊倒下去。

8、蓋上鍋蓋，煮五分鐘。

9、加入食用鹽和雞精。

10、再煮四分鐘即可出鍋。