蒸雞蛋一般都是蒸幾分鐘就熟了

1、蒸雞蛋，如果是用蒸鍋來蒸的話，一般是在開鍋之後五分鐘就可以蒸熟。

2、但一定要控制好火候，如果蒸的時間太老，雞蛋的營養價值和口感都會打折扣的。

3、蒸的時候把雞蛋和水按照1：1.5的比例混合在一起，最後加入適量的鹽攪拌均勻放入鍋中蒸就可以了，味道十分嫩滑。