切好的芒果怎麼保存 - 切好的芒果如何保存

1、低温保存。芒果切開後，果肉置於表面，易受到微生物的污染，沾染細菌，而低温可以抑制微生物的生長及繁殖，延長芒果的保存時間，因此可以將切開的芒果用保鮮膜或者保鮮盒封好後，置於冰箱中冷藏或冷凍。

2、醃製保存。醃製環境不利於微生物的生長，而且蜂蜜還有一定的防腐功能，因此可以將芒果用蜂蜜醃製成芒果醬存放。

3、乾製保存。將芒果切片後，置於烘乾機中，將其烘乾，這樣可以減少表面的水分，進而抑制微生物的生長。如果家裏沒有烘乾機的話，建議自然晾乾，用網罩遮檔髒物。