1、梅江陳皮的特點是氣味芳香、油泡豐富，味道濃郁香甜，檸檬烯、揮發油的含量都高過其他產區。
2、梅江陳皮採用傳統生曬工藝，自然晾曬，純幹倉陳化，整片陳皮三瓣相連，外表呈暗紅色，有細皺紋及凹下點狀油室，皮身較薄。
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梅江陳皮特點
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