煮大蝦放什麼調料

1、煮蝦用的調料：蝦、花椒、鹽、水、薑末、醋、香油、生抽。

2、做法：將買到的大蝦，沖洗乾淨。將鍋中放上適量的水，開火。將適量的薑片、花椒、鹽放入鍋中。待水沸騰後，煮3分鐘。將洗好的鮮蝦倒入鍋中，再煮3分鐘（蝦變紅後煮2分鐘）。關火，將蝦撈入盤中，稍涼即可食用。