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如何將土豆煮成薯片

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如何將土豆煮成薯片

1、首先將土豆切成片狀,然後用清水清洗,去掉表面的澱粉。

2、鍋中燒水,水開之後將土豆片倒進去煮至變色,然後撈出過冷水。

3、鍋中燒油,油温5成熱之後,將土豆片倒進去,中小火炸至金黃酥脆撈出,趁熱撒上燒烤料即可。

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