草莓醬

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

藍莓：1000克; 白糖：80克;麥芽糖：100克;

草莓醬的做法

草莓洗淨，去蒂。放在乾淨的容器中，放入40克糖，靜置，把草莓中的水煞出來。倒掉

把草莓放入小鍋中，放入剩下的白砂糖。小火煮開。不停的攪拌

煮開後放入麥芽糖，繼續不停攪拌。最小火煮大約1個半小時，至濃稠即可