竹筍正確儲存教程

1、可蒸制保鮮，竹筍上鍋蒸熟後浸入冷水中，水沒過筍，吃的時候取出來即可。2、可冷藏保存，將竹筍放入保鮮袋中，根部朝裏，需要注意的是，要完全擠出空氣，放進冰箱冷藏室內。

3、可冷凍保存，把筍切片煮熟後撈乾，用廚房紙吸水，按照每頓飯的量分裝，也要注意擠出空氣密封，放在冰箱冷凍室儲存即可。