錦州特產有凌川白酒、溝幫子燻雞、北鎮葡萄、錦州什錦小菜、北鎮鴨梨等。
1、凌川白酒：凌川白酒是遼寧省錦州市的著名特產，錦州為大淩河、小淩河所環繞，因河水水質優良，為釀製美酒提供了優越的條件。該酒色、香、味俱佳，富有自然感，風味獨特。
2、溝幫子燻雞：溝幫子燻雞是遼寧省北鎮市溝幫子傳統著名特產，因其歷史悠久，製作獨特，味道鮮美而馳名。
3、北鎮葡萄：北鎮市是聞名全國的葡萄之鄉，也是全國最大的葡萄鮮儲基地，該品種具有果形好、糖分高、無污染、質量好、易儲藏等特點。
4、錦州什錦小菜：宮廷貢品“錦州什錦小菜”因其風味獨特被譽為“海味佳品”又以其豐厚的歷史和文化藴涵，蜚聲海內外，堪稱“食林一秀”。
5、北鎮鴨梨：醫巫閭山山麓出產的北鎮鴨梨，是我國關外的產鴨梨中佼佼者，其最大的特點是果皮極薄，果肉細嫩，質地酥脆，果汁很多，味道甜美。
總結
錦州特產有凌川白酒、溝幫子燻雞、北鎮葡萄、錦州什錦小菜、北鎮鴨梨等。
