做豬棒骨菌菇湯竅門 - 豬棒骨菌菇湯如何做

1、豬大骨頭600克、花菇5個、金針菇40克、茶樹菇35克、海鮮菇30g、姜3片鹽適量。

2、做法：棒骨洗淨後焯水，去除多餘血水和油脂。

3、倒入足量清水，放入牛骨和適量薑片大火燒開，小火燉1個小時。

4、所有菇類洗乾淨，長的菇類切段，去掉尾部。

5、1小時後加入各種菌類，繼續煮半小時。

6、最後調入食鹽即可。