1、柿子可將蘋果、梨等水果混合存放在一起保存，水果的果皮會釋放乙烯等物質可催熟柿子，
2、平時也可以向沒有成熟的柿子噴灑酒精、白酒等物質再將其保存催熟，
3、也可以用保鮮膜等將柿子包裹起，放在陰涼乾燥處半個月悶熟即可。
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催熟柿子的方法 - 怎樣催熟柿子
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