如何做紅豆桂花糕

1、紅豆桂花糕原料：紅豆200克，魚膠粉、糖、桂花糖各適量。

2、做法：將魚膠粉和糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。

3、將桂花糖加入拌勻後，再加入涼水拌勻，最後加入紅豆拌勻。

4、慢慢倒入盤內，入蒸籠蒸至紅豆熟爛，即出晾涼即可。