柑桔如何區分好壞

1、色澤：顏色新鮮、清新，皮面橙黃光滑。

2、日照：在向陽枝頭結的體積大、中個頭的果實質量較好，因為陽枝上的果子日照多，一般發育正常，果肉營養充足，其味鮮甜。

3、彈性：用手指輕壓果皮，彈性好，説明皮層較薄，果心大，果肉飽滿。

4、窩底：柑桔底部明顯向裏凹，説明成熟好，皮薄，水分多。