材料
赤小豆:半杯;淡奶:(花奶)適量; 冰糖:1/4杯;水:適量;
赤豆棒冰的做法
赤豆用水浸泡過夜
將赤豆倒入鍋中,加大約3倍的水,燒開後小火煮到赤豆酥軟,但皮還沒有開裂
加入冰糖、花奶(淡奶),拌勻後關火,燜上半小時。室温放涼
倒入棒冰模具中,入冰箱冷凍4小時即可
材料
赤小豆:半杯;淡奶:(花奶)適量; 冰糖:1/4杯;水:適量;
赤豆棒冰的做法
赤豆用水浸泡過夜
將赤豆倒入鍋中,加大約3倍的水,燒開後小火煮到赤豆酥軟,但皮還沒有開裂
加入冰糖、花奶(淡奶),拌勻後關火,燜上半小時。室温放涼
倒入棒冰模具中,入冰箱冷凍4小時即可