清明菜如何做好吃 - 清明菜怎麼做好吃

1、食材：糯米粉200克、清明菜100克，豬肉餡200克、雞蛋1個、五香粉適量、白糖適量。

2、提前將原料準備好。

3、將鹽、五香粉、雞蛋放入肉餡中順一個方向攪打上勁。

4、將清明菜摘洗乾淨後，切碎放入沸水鍋中（水不要太多）焯一下撈出放涼待用。

5、將適量的糯米粉、白糖粉倒入放涼的清明菜中揉成軟硬適中的麪糰。

6、麪糰內包入調好的餡兒搓成圓球，放入蒸鍋中大火蒸15分鐘即可。