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1、燒開一壺水,用開水清洗一遍茶具,用茶刀撬開白茶餅,取5g幹茶(茶與水的比例為1:20),將5g的白茶投入到蓋碗中,注入100℃的水;
2、注水的方式為環繞注水,注水後等待7s左右,最後出湯,將茶湯倒入公道杯及茶杯中,即可品飲。
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