1、其實銀杏果的吃法特別的多,最簡單的一種就是把銀杏果,直接用火來考熟,然後就會發現它的殼會爆開,然後就能夠直接去吃,味道是非常的香的,而且口感也很軟糯,如果不喜歡這樣直接的烘烤的吃,可以等它冷卻下來之後,再把它跟其它的比如桂花或者是冰糖進行一起熬製,你會發現,其實口感也非常的不錯。
2、如果是用做菜裏面的話,白果也是非常常見的,經常用的最多的一種方法就是把白果跟雞在一起來燉,小吃當中的也可以當成甜菜來吃。如果説是要把銀杏果跟雞肉一起來燉,那首先要把白果烤乾烤熟,最普通的就是放到火上面,或者是用毛巾包裹着放到微波爐當中,然後把熟了的白果放雞肉中一起熬製,營養尤其全面。
