羊排燉的做法 - 羊排燉多久

1、材料：羊排500克，胡蘿蔔250克，陳皮2片，姜15克，八角2個，花椒1小撮，桂皮1小塊，食鹽3克。

2、準備材料，胡蘿蔔削皮切塊。

3、羊排洗淨，清水浸泡30分鐘撈出。

4、將羊排和清水一起放在湯鍋裏，煮沸後撈出漂浮的血沫，並且放入八角、花椒和桂皮。

5、放入薑片，再放入陳皮，用中小火煲30分鐘。

6、放入胡蘿蔔再煲30分鐘，將羊排煲得酥爛，湯汁濃稠，關火前放鹽調味，喝湯時撒點香菜葉，味道更香濃。

7、一個小時候後，燉羊排就做好啦。