1、食材：高筋麪粉200克，水50毫升，雞蛋一個，鹽一克，細砂糖35克，黃油15克，酵母2克，奶粉15克，白芝麻2勺，紅薯泥100克，全蛋液少許（刷表面）。
2、將主料除黃油外所有材料放入麪包機選擇和麪功能10分鐘。
3、十分鐘後將黃油切小塊放入麪包機繼續和麪20分鐘。
4、20分鐘後面團活好取出發酵。
5、面發至兩倍大就可以了。
6、手動揉麪排氣後平均分成8份表面覆蓋保鮮膜靜置15分鐘。
7、然後將團擀成片。
8、均勻塗抹紅薯泥（蒸的）。
9、然後捲起。
10、捏緊兩端放入模具。
11、全部卷好後進行二次發酵。
12、再次發酵至兩倍大表面刷蛋液撒上芝麻。
13、烤箱預熱175度中層上下火20分鐘。
14、趁熱脱模涼了即可。
