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1、食材:嫩瓢葫蘆半個、番茄醬適量、油鹽適量、葱花少許。
2、將瓢葫蘆去皮,擦成絲。
3、切好葱花。
4、準備好番茄醬。
5、將鍋燒熱,倒上花生油,加熱,放葱花熗鍋。
6、下葫蘆絲翻炒。
7、撒上細鹽,放上番茄醬,翻炒均勻。出鍋裝盤。
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