爆炒螺片 海螺，大部分都是煮着吃，蒸着吃。這種吃法單一，把螺肉取出來後，吃法就五花八門了。大家試試吧！ 難度：切墩(初級) 時間：15分鐘 － 準備食材 － 海螺10只大葱1顆蒜末少許薑絲少許幹辣椒少許花椒少許 － 步驟 － 1.將螺頭從殼裏取出
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
海螺：適量; 葱: 1根;紅椒: 2個; 醬油：2勺;米醋：1勺;白糖：少許;食鹽：少許;植物油：少許;
葱油螺片 材料：海螺·500 克 大蒜·3 瓣 香葱·1 棵 生薑·1 小塊 香菜·1 棵 調料：花生油·10 克 蠔油·2 小匙 醬油·2 小匙 香醋·1 小匙 精鹽·1 小匙 味精·0.5小匙 做法： 1.將海螺敲破取肉，用醋洗去黏液，用刀將海螺片成薄片，放入沸水中焯過，裝
葱油螺片的做法
葱油螺片的做法 1.海螺N個，讓賣海螺的人幫忙砸去外殼，回到家洗乾淨，去掉海螺頭和腸 2.找把快刀，海螺切薄薄的片（功夫活兒，性子急或者趕時間的人勿試） 3.葱一根，切細絲，紅椒兩個切絲 4.半鍋水煮沸，加半勺鹽，倒入螺片煮5秒鐘趕緊撈出，
海螺N個，讓賣海螺的人幫忙砸去外殼，回到家洗乾淨，去掉海螺頭和腸
爆炒螺片 海螺，大部分都是煮着吃，蒸着吃。這種吃法單一，把螺肉取出來後，吃法就五花八門了。大家試試吧！ 難度：切墩(初級) 時間：15分鐘 － 準備食材 － 海螺10只大葱1顆蒜末少許薑絲少許幹辣椒少許花椒少許 － 步驟 － 1.將螺頭從殼裏取出
找把快刀，海螺切薄薄的片（功夫活兒，性子急或者趕時間的人勿試）
1.海螺N個，讓賣海螺的人幫忙砸去外殼，回到家洗乾淨，去掉海螺頭和腸 2.找把快刀，海螺切薄薄的片（功夫活兒，性子急或者趕時間的人勿試） 3.葱一根，切細絲，紅椒兩個切絲 4.半鍋水煮沸，加半勺鹽，倒入螺片煮5秒鐘趕緊撈出，瀝乾水份 5.兩勺
葱一根，切細絲，紅椒兩個切絲
葱油螺片 材料：海螺·500 克 大蒜·3 瓣 香葱·1 棵 生薑·1 小塊 香菜·1 棵 調料：花生油·10 克 蠔油·2 小匙 醬油·2 小匙 香醋·1 小匙 精鹽·1 小匙 味精·0.5小匙 做法： 1.將海螺敲破取肉，用醋洗去黏液，用刀將海螺片成薄片，放入沸水中焯過，裝
半鍋水煮沸，加半勺鹽，倒入螺片煮5秒鐘趕緊撈出，瀝乾水份
葱油螺片的做法 1.海螺N個，讓賣海螺的人幫忙砸去外殼，回到家洗乾淨，去掉海螺頭和腸 2.找把快刀，海螺切薄薄的片（功夫活兒，性子急或者趕時間的人勿試） 3.葱一根，切細絲，紅椒兩個切絲 4.半鍋水煮沸，加半勺鹽，倒入螺片煮5秒鐘趕緊撈出，
兩勺焯燙螺片的水、兩勺海鮮醬油、一勺米醋、少量糖少量鹽，混合煮開，拌入螺片；葱絲擺在螺片上
爆炒螺片 海螺，大部分都是煮着吃，蒸着吃。這種吃法單一，把螺肉取出來後，吃法就五花八門了。大家試試吧！ 難度：切墩(初級) 時間：15分鐘 － 準備食材 － 海螺10只大葱1顆蒜末少許薑絲少許幹辣椒少許花椒少許 － 步驟 － 1.將螺頭從殼裏取出
鍋裏放少量油，微熱時調小火，加入幾個葱段慢慢炸幹，關火，撈出葱段，加入紅椒絲，將熱油澆到葱絲上
1.海螺N個，讓賣海螺的人幫忙砸去外殼，回到家洗乾淨，去掉海螺頭和腸 2.找把快刀，海螺切薄薄的片（功夫活兒，性子急或者趕時間的人勿試） 3.葱一根，切細絲，紅椒兩個切絲 4.半鍋水煮沸，加半勺鹽，倒入螺片煮5秒鐘趕緊撈出，瀝乾水份 5.兩勺
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葱油螺片的做法步驟圖，葱油螺片怎麼做好吃
爆炒螺片
海螺，大部分都是煮着吃，蒸着吃。這種吃法單一，把螺肉取出來後，吃法就五花八門了。大家試試吧！
難度：切墩(初級) 時間：15分鐘
－ 準備食材 －
海螺10只大葱1顆蒜末少許薑絲少許幹辣椒少許花椒少許
－ 步驟 －
1.將螺頭從殼裏取出來後，把蓋片用剪刀剪掉。洗乾淨再切片
2.葱薑蒜少許
3.少量八角，花椒，幹辣椒
4.油熱後依次加入八角、蒜末、花椒辣椒
5.爆出蒜香後加入葱。這個菜，葱少了不好吃。把葱換成辣椒也可以，不過爆鍋時還得加入葱哦
6.加入咱們已經處理好的螺片翻炒均勻。稍炒一會，熟了加入少許一品鮮醬油。生的螺肉是透明的，斷生後顏色是實的。如果親們不會看就直接嚐嚐吧。別在鍋裏時間太久，會硬的喔。
7.少許鹽，味精，一點香菜。好了，起鍋開吃吧！
－ 小貼士 －
買後的海螺讓攤主幫忙把外殼打碎，把螺肉剝出來，只要頭部哦。
葱油螺片怎麼做?詳解
1.海螺N個，讓賣海螺的人幫忙砸去外殼，回到家洗乾淨，去掉海螺頭和腸
2.找把快刀，海螺切薄薄的片（功夫活兒，性子急或者趕時間的人勿試）
3.葱一根，切細絲，紅椒兩個切絲
4.半鍋水煮沸，加半勺鹽，倒入螺片煮5秒鐘趕緊撈出，瀝乾水份
5.兩勺焯燙螺片的水、兩勺海鮮醬油、一勺米醋、少量糖少量鹽，混合煮開，拌入螺片；葱絲擺在螺片上
6.鍋裏放少量油，微熱時調小火，加入幾個葱段慢慢炸幹，關火，撈出葱段，加入紅椒絲，將熱油澆到葱絲上。
葱油螺片做法
葱油螺片
材料：海螺·500 克 大蒜·3 瓣 香葱·1 棵 生薑·1 小塊 香菜·1 棵
調料：花生油·10 克 蠔油·2 小匙 醬油·2 小匙 香醋·1 小匙 精鹽·1 小匙
味精·0.5小匙
做法：
1.將海螺敲破取肉，用醋洗去黏液，用刀將海螺片成薄片，放入沸水中焯過，裝入盤中。香菜洗淨切段；
2.先將部分葱、姜和蒜洗淨後切成末，用蠔油、醬油調成汁；再將剩餘葱和姜切絲備用；
3.將調好的汁倒在螺片上，撒上香菜段和葱、薑絲，澆熱油即可。
特點：肉質鮮嫩，香味濃郁。
廚師一點通：這道菜熱吃涼吃都行。海螺肉焯水時一定要快，否則肉質會變老。
葱油螺片的做法，葱油螺片怎麼做好吃，葱油螺片
葱油螺片的做法
1.海螺N個，讓賣海螺的人幫忙砸去外殼，回到家洗乾淨，去掉海螺頭和腸
2.找把快刀，海螺切薄薄的片（功夫活兒，性子急或者趕時間的人勿試）
3.葱一根，切細絲，紅椒兩個切絲
4.半鍋水煮沸，加半勺鹽，倒入螺片煮5秒鐘趕緊撈出，瀝乾水份
5.兩勺焯燙螺片的水、兩勺海鮮醬油、一勺米醋、少量糖少量鹽，混合煮開，拌入螺片；葱絲擺在螺片上
6.鍋裏放少量油，微熱時調小火，加入幾個葱段慢慢炸幹，關火，撈出葱段，加入紅椒絲，將熱油澆到葱絲上
葱油螺片的做法步驟圖，葱油螺片怎麼做好吃
爆炒螺片
海螺，大部分都是煮着吃，蒸着吃。這種吃法單一，把螺肉取出來後，吃法就五花八門了。大家試試吧！
難度：切墩(初級) 時間：15分鐘
－ 準備食材 －
海螺10只大葱1顆蒜末少許薑絲少許幹辣椒少許花椒少許
－ 步驟 －
1.將螺頭從殼裏取出來後，把蓋片用剪刀剪掉。洗乾淨再切片
2.葱薑蒜少許
3.少量八角，花椒，幹辣椒
4.油熱後依次加入八角、蒜末、花椒辣椒
5.爆出蒜香後加入葱。這個菜，葱少了不好吃。把葱換成辣椒也可以，不過爆鍋時還得加入葱哦
6.加入咱們已經處理好的螺片翻炒均勻。稍炒一會，熟了加入少許一品鮮醬油。生的螺肉是透明的，斷生後顏色是實的。如果親們不會看就直接嚐嚐吧。別在鍋裏時間太久，會硬的喔。
7.少許鹽，味精，一點香菜。好了，起鍋開吃吧！
－ 小貼士 －
買後的海螺讓攤主幫忙把外殼打碎，把螺肉剝出來，只要頭部哦。
