新鮮蠶豆米長期保存方法

1、新鮮冷藏。可以將新鮮蠶豆的外殼剝掉,清洗乾淨,放冰箱冷凍保存。

2、半熟冷藏。新鮮蠶豆清洗乾淨,放入開水煮熟,煮八分熟即可,撈出,可以加少許鹽入味,放在容器裏晾乾,放冰箱冷凍,吃的時候解凍即可。

3、幹物存儲。將新鮮蠶豆清洗乾淨,曬乾,放在通風、乾燥處保存即可。