5分鐘即可對嗎 - 炒新鮮的豌豆3

1、一般炒新鮮的豌豆3-5分鐘即可。

2、炒菜的時候時間的掌握是很重要的,時間過短容易使菜品夾生,影響口感,而炒的時間過長的話,炒出來的菜可能又太老了,也不好吃。

3、而在炒豌豆的時候,由於在製作前一般都會將豌豆進行焯水處理,經過焯水之後的豌豆本身就已經快要成熟了,因此在炒的時候,是不需要太長的時間的,大概3-5分鐘即可,這樣炒出來的豌豆色澤鮮豔,味道也很好。