鐵板雞翅的製作方法

1、食材：雞翅8只，鹽適量，生粉適量，砂糖適量，料酒適量，生抽適量，生油適量，燒烤汁適量，冰糖適量。

2、雞翅洗淨後在中間劃兩刀，然後用適量鹽、生粉、砂糖、料酒、生抽、燒烤汁、生油醃製2小時。

3、鐵板上放少量油，燒熱後放入雞翅和冰糖，煎至雞翅熟即可。