1、首先把梅乾菜泡開後洗淨切粒。
2、然後將葱、姜下鍋略微煸炒一下。
3、撈去葱姜後，再煸梅乾菜。
4、加入醬油、肉湯。
5、加姜燒開，轉小火將梅乾菜煮熟。
6、最後，加生粉勾芡，等冷卻後與肉餡拌勻，包入餃子皮即可。
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乾菜怎麼做餃子
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