雞蛋煮多長時間能熟透

1、雞蛋一般煮5-10分鐘就熟了。

2、煮雞蛋前要把雞蛋清洗一下,不然有些髒。放入水中煮至水開後,煮5分鐘,蛋清大部分熟了,蛋黃還沒有成熟;煮7分鐘,蛋清已經成熟,蛋黃成熟了一部分,這個時候就是我們常説的糖沁蛋;煮10分鐘蛋清蛋黃都已經成熟,這時候口感剛剛好,如果煮的時間過長,會破壞雞蛋的營養成分,而且口感變老。