雞腿要煮多長時間能熟

其實燉雞腿並沒有説有固定的時間，要看你用什麼廚具來燉，以及被燉煮的品種，不同的廚具，燉雞腿的時間自然就不一樣。

家養老母雞就會有較大差異。其次是鍋及過的密封狀況，如高壓鍋，燉湯深鍋和砂鍋或普通炒鍋，鍋蓋較輕受熱會自動移開，也會有差異。
一般除老母雞外燉煮時間在40-50分鐘即可。一般雞腿燉30-45分鐘就行了，不是從開始煮的時候計時，是從湯開始沸騰的時候計時，如果是45分鐘那雞腿肉就都熟了，不會硬硬的粘着骨頭，很好撕開，營養素也都融化到汁裏面了。

看了我的方法，現在你知道煮雞腿要多長時間能熟了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道煮雞腿要多長時間能熟。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是一般的飼養雞燉40分鐘左右就可以了，肉已離骨湯味達到頂峯了，再燉下去湯會渾但味道不會再增加了。以上就是煮雞腿要多長時間能熟的介紹。